Siden det nu endelig er blevet juleferie besluttede jeg mig for at starte ferien på en ordentlig måde. Vi ved alle sammen at der kun er én rigtig måde, nemlig med pandekager! Jeg har valgt at lave sunde pandekager så det ikke kun er et bonus for dig, men også for din sundhed. (Og fordi jeg går alt for meget op i min mad, shh.)
What you will need:
1 æg.
½ moden banan.
2 spsk. mel.
1 tsk. bagepulver.
1 spsk. mager yoghurt. (f.eks. A38, Cheasy, Kløver Naturel.)
How to:
Mos din banan og stil den til side. Pisk dit æg godt og tilsæt den moste banan, rør så godt rundt til det ligner grød. Derefter tilsætter du mel, bagepulver og yoghurten ned i blandingen, og rør det godt sammen. Når du er færdig kan du begynde at stege dine pandekager i olie eller smør, i en varm pande. (Hvad der virker bedst for dig).
Det er en meget let og enkel opskrift der kun tager et par minutter. Du kan vælge at pynte lidt på dine pandekager, ligesom jeg har gjort på billederne ovenover. Jeg brugte resten af bananen og dryssede lidt valnødder over.
Bon appetit!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar